核果 (かくか)
石果 (せきか)
液果の一つで中心に木質化した内果皮 (核)がある果実を核果という。
この堅い核が中の種子を保護している。
石果 (せきか)ともいう。
サクランボやモモなど多肉質な中果皮を食べるものや
銀杏のように核の中にある種子を食べるものがある。
(図2) ユスラウメの果実と核 核果
実を半分に切ったところ
ユスラウメは多肉質な中果皮を食べる
ユスラウメのページ
(図4) イチョウの果実 核果
イチョウの中果皮は悪臭がする
この部分は食べずに取り除く
イチョウのページ
(図5) 参考 イチョウの核
中果皮を取り除いたようす
ギンナンはこの核を割って出てくる種子の部分を食べる
(図6) サクラの果実 核果 サクランボ
サクランボの種のように見える部分が核となっている
サクラのページ
