穎果 (えいか)

痩果の一つ。果皮が種子とくっつき一体化したイネ科特有の果実を穎果という。 乾果で閉果でもあり、熟してもこの実は開かない。

図1 オオムギ(大麦)

(図1) オオムギの果実 穎果

オオムギの穎果
長く突き出ているヒゲのようなものは芒(ノギ)という

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図2 エンバク(燕麦)

(図2) エンバクの果実 穎果

エンバクの穎果

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