
ウメ (梅)
Prunus mume
読み:プルヌス・ムメ
コモンネーム:Japanese Apricot
(ジャパニーズ・アプリコット)
花梅(ハナウメ)、実梅(ミウメ)
中国原産の落葉性の高木。 ウメの名前は梅の中国語読みからと言われ、 花を観賞する木は花梅(ハナウメ)、果実を収穫する木は実梅(ミウメ)と呼ばれる。 種子や未成熟の果実は有毒のため食べられないが 完熟や加熱、アルコールなどで毒が分解されるため 完熟梅は梅干しなどに、未成熟の青梅はアルコールに漬け梅酒などに利用される。

2022/03/06 …(1-1) (春・切花)
写真の花は一重咲きとなっている。
花弁は5枚。よく似たモモの花弁の先が尖るのに対し、
ウメの花弁は丸くなっている。
枝の髄は白い。
花は良い香りがする。

2022/03/06 …(1-2) 雄しべと雌しべ
花弁の基部の隙間から赤い萼が見える。
花にはおしべが多数本と1心皮のめしべが1本つくが
時に3~4本あるものも見られる。花の奥には緑色の子房が見える。






















