ミニチンゲンサイ(ミニ青梗菜)

ミニチンゲンサイ　(ミニ青梗菜)

Brassica rapa var. chinensis (チンゲンサイ)

読み：ブラッシカ・ラパ・シネンシス

春まき秋まきの1年草 (1,2年草)。 寒さにあたると花芽ができ、春になると開花する。 中国原産のチンゲンサイの半分くらいの大きさで、種まきから1か月程で収穫できる(1-5)、(1-12)。

ミニチンゲンサイ(ミニ青梗菜)(1-1) 黄色の花 全体の様子(撮影日：2024年6月1日)

2024/06/01 …(1-1) (夏・日なた・鉢植え)

ミニチンゲンサイの花

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花弁：4枚
　
花は4枚の花弁が十字状につく。 アブラナ属に見られる黄色い花はまとめて菜の花とも呼ばれる。

ミニチンゲンサイ(ミニ青梗菜)(1-2) 黄色の花 雄しべと雌しべの様子(撮影日：2024年5月30日)

2024/05/30 …(1-2) (春・日なた・鉢植え)

おしべとめしべ

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おしべ：6本 (4強おしべ)　めしべ：1本

左右にあるおしべは短い。おしべは6本の内4本が長い4強雄しべとなっている。

ミニチンゲンサイ(ミニ青梗菜)(1-3) 黄色の花 萼片の様子(撮影日：2024年5月30日)

2024/05/30 …(1-3) (春・日なた・鉢植え)

萼片の様子

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萼片：4枚

中央に4本の長いおしべが見える。 萼片は45度くらい外側へ開く。

ミニチンゲンサイ(ミニ青梗菜)(1-4) 未成熟の果実(撮影日：2024年6月1日)

2024/06/01 …(1-4) (夏・日なた・鉢植え)

未成熟の果実

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果実：長角果

花序の下の方が果実になり始めている。できる果実は細長い長角果で 熟すと2つに裂け種子を放出する。

ミニチンゲンサイ(ミニ青梗菜)(1-5) 収穫時のミニチンゲンサイ(撮影日：2024年5月24日)

2024/05/24 …(1-5) (春・日なた・鉢植え)

収穫時の様子

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収穫時の草丈：10cm～15cm

ミニチンゲンサイは10cm～15cmほどで収穫となる。

ミニチンゲンサイ(ミニ青梗菜)(1-6) 黄色の花 茎が長く伸びる様子(撮影日：2024年5月26日)

2024/05/26 …(1-6) (春・日なた・鉢植え)

茎が伸びる様子

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花序：総状花序

10度以下くらいの温度で花芽ができる。暖かくなると茎を上に伸ばして開花する。

ミニチンゲンサイ(ミニ青梗菜)(1-7) 黄色の花 全体の様子(撮影日：2024年6月1日)

2024/06/01 …(1-7) (夏・日なた・鉢植え)

全体の様子 (開花時)

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草丈：1mほど

花が咲き進むにつれ茎は上に長く伸びる。

ミニチンゲンサイ(ミニ青梗菜)(1-8) 葉と葉の基部の様子(撮影日：2024年5月30日)

2024/05/30 …(1-8) (春・日なた・鉢植え)

葉と葉の基部

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葉：長円形～長卵形

葉は全縁の長円形～長卵形で葉柄には厚みがある(1-5)。茎葉は茎を抱かない。

ミニチンゲンサイ(ミニ青梗菜)(1-9) 芽が出た頃 全体の様子(撮影日：2024年5月2日)

2024/05/02 …(1-9) (春・日なた・鉢植え)

芽が出た頃の様子

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ミニチンゲンサイ(ミニ青梗菜)(1-10) 子葉と本葉の様子(撮影日：2024年5月2日)

2024/05/02 …(1-10) (春・日なた・鉢植え)

子葉と本葉の様子

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ミニチンゲンサイは双子葉類の植物で、子葉は2枚出る。

ミニチンゲンサイ(ミニ青梗菜)(1-11) 大きくなり始めた頃 全体の様子(撮影日：2024年5月14日)

2024/05/14 …(1-11) (春・日なた・鉢植え)

大きくなり始めた頃

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ミニチンゲンサイ(ミニ青梗菜)(1-12) 収穫時のミニチンゲンサイ 全体の様子(撮影日：2024年5月24日)

2024/05/24 …(1-12) (春・日なた・鉢植え)

全体の様子 (収穫時)

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成長が早く(1-9)から22日後には収穫できる大きさとなっている。