穎果とは - 【植物図鑑】 花の名前を調べる - hananani.com
エンバクの穎果

穎果 (えいか)

痩果の一つで果皮と種皮が合着して一体化したイネ科特有の果実を穎果という。 乾果で閉果でもあり、熟してもこの実は開かない。

図 エンバク(燕麦)

図　エンバクの穎果

エンバクなどイネ科の植物の小穂(花)は2枚の穎に包まれている。 穎は果実になった後も残りこのような果実は穎果と呼ばれる。

図 オオムギ(大麦)

図　オオムギの穎果

オオムギは穎から長いトゲ状の芒が伸びる。

エノコログサの穎果(狗尾草)(撮影日：2024年1月13日)

図　エノコログサの穎果

エノコログサに芒は無く小穂の基部から長い毛状の突起が複数伸びる。