果皮 (かひ)

果実 果肉 外果皮 中果皮 内果皮

種子を包んでいるものを果皮と呼ぶ。
果皮が多肉質であったり水分が多かったり(多汁)するものは
果肉とも呼ばれる。
この果皮が2つの層に分かれているものは
外果皮、内果皮と呼ばれ3つの層に分かれているものは
外果皮、中果皮、内果皮と呼ばれる。

果実は果皮と種子とで構成されている。

図1 ミツバアケビ

(図1) ミツバアケビの果皮

ミツバアケビの果皮は1層
果皮は多肉質。
ゼリー状の部分は果実種子とをつなぐ胎座

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図1 ミツバアケビ

(図1) ミツバアケビの果皮

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