グーズベリー (西洋スグリ) - 花の名前を調べる
白色のグーズベリーの花の画像

グーズベリー

Ribes uva-crispa
(Ribes grossularia)

読み：リベス・ウバ・クリスパ

セイヨウスグリ (西洋酸塊)、グースベリー

冬季落葉性の低木。スグリは主にグーズベリーとカラントの2種類に分けられる。グーズベリーにはトゲがあり、こちらは西洋スグリとも呼ばれる。 夏でも涼しい環境に自生し暑さには弱いため、日本では主に寒冷地で栽培される。

白色のグーズベリーの花の画像 (西洋スグリ) (撮影日：2008年4月11日)

2008/04/11 …(1-1) (春・鉢植え)

白色の花

570x430

平開または反り返っている部分は萼で、萼筒の先端は5裂し外側に大きく反り返る。 樹高は100cmほどで枝には刺がつく。

グーズベリーの緑色の果実の画像 (西洋スグリ) (撮影日：2008年4月15日)

2008/04/15 …(1-2) (春・鉢植え)

花弁や萼の様子

464x348

花弁はおしべの基部に見られる白い部分で、 平開はせず直立して5枚つく。雄しべ5本にめしべが1本つく。

グーズベリーの緑色の果実の画像 (西洋スグリ) (撮影日：2008年5月4日)

2008/05/04 …(1-3) (春・鉢植え)

未成熟の果実

572x430

できる果実は球形の液果で中には小さい種が複数入っている。 夏ごろから収穫が始まり、熟すと赤紫色になる。 緑色の実は強い酸味がありジャムなどに、赤紫色の実は生食にも用いられる。