ミツバ (三葉)
Cryptotaenia japonica
読み：クリプトタエニア・ジャポニカ
ミツバゼリ(三葉芹)
コモンネーム：Japanase Honewort,
East Asian Wildparsley, Mitsuba
分類
科属
花期
花色
用途
鉢植え 地植え
環境
耐寒性 日陰～半日陰
繁殖
種子まき こぼれ種
日本原産の冬季落葉性の落葉多年草。 山地の日陰で湿り気のある場所で見られる。 良い香りを持つ香草で日本のハーブとしても親しまれる。
2013/05/15 …(1-1) (春・日陰・地植え)
一塊の花序が複数ついているのが見える。
花は複散形花序で、茎先に複数の花柄を出しその先に1つの小花をつける散形花序を
、多数分枝した茎先につける。
散形花序の花柄はそれぞれ同じ長さで花は放射状につく。
2022/06/04 …(1-2) (夏・日陰・地植え)
咲き終わり頃の花の拡大
最盛期の花は花弁も雄しべも雌しべも全てが白い。
花弁が5枚に雄しべが5本、雌しべが1本つく。
雌しべの花柱は2裂する。
2017/05/16 …(1-3) (春・日陰・地植え)
全体の様子
草丈は高く80cm程にもなる。
葉は卵形でやや光沢のある3つの小葉からなる3出複葉で、縁にはギザギザとした鋸歯があり互生する。
2013/07/02 …(1-4) (夏・日陰・地植え)
熟した果実の様子
果実は楕円形の分離果で熟すと2つの分果に分かれる。
果皮と種子は一体化して痩果状となっており
種まき時はこの果実(種子)をそのまま土に播く。
2022/07/02 …(1-5) (夏・日陰・地植え)
2つの分果に分かれた果実
果実には縦に明るい茶色の線が入る。種子まきでたくさん種がとれる他に
こぼれ種でも良く増える。水を好むのでたっぷりの水と特に夏の直射日光を避けた日陰で育てる。
2022/06/04 …(1-6) (夏・日陰・地植え)
子房と未成熟の実
左上の花の下には子房が、
中心の未成熟の実の先端には雌しべの柱頭の名残が見える。
子房の真ん中には果実を2つに分ける縫合線があり
やがてここから2つの分果へと分かれる。
2016/03/30 …(1-7) (春・日陰・地植え)
収穫時期の葉の様子
寒くなると地上部は枯れ休眠し、暖かくなると芽を出し成長を始める。
収穫する時には全て刈らずに、ある程度葉を残して摘み取るようにすると
また新芽が伸びて長く収穫できるようになる。
2021/03/06 …(1-8) (春・日陰・地植え)
暖かくなり成長を始めた様子
光沢のある葉が見える。
種まきは春まき秋まき共に可能で、播いてから1か月半ほどで収穫できるようになる。
冬の寒さでは休眠し発芽しないので、春頃の15℃～20℃くらいの暖かさが必要。
- ミツバと同じ科の植物 (セリ科の植物)
