キュウリ (胡瓜)

キュウリ (胡瓜)

Cucumis sativus

読み:ククミス・サティブス

木瓜、黄瓜 (きうり、きゅうり)

分類

1年草

科属

ウリ科 / キュウリ属

花期

6月から9月

花色

用途

鉢植え 地植え

環境

半耐寒性 日なた

繁殖

種子まき さし木

インドのヒマラヤ原産の、つる性の春まきの1年草。 日本には中国から伝わり、古代中国の国「胡」の辺りから伝わった瓜として胡瓜と呼ばれる。

昔は黄色に熟したキュウリを食べていたため「黄瓜(きうり)」と呼ばれていたが、 やがて緑色の未成熟の果実が好まれるようになり、 「胡瓜」の呼び方が広まるまでは、同じ読み方の漢字を当て「木瓜(きうり)」と呼ばれた。

キュウリ(胡瓜)(1-1) 黄色の花 雄花と雌花(撮影日:2024年7月21日)

2024/07/21 …(1-1) (夏・鉢植え・日なた)

おばなとめばな

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キュウリは雌雄異花の植物で、同じ株におばなとめばながつく。 写真左下には2つのおばなが、右上には2つのめばなが見える。

キュウリ(胡瓜)(1-2) 黄色の花 雄花の様子(撮影日:2024年7月15日)

2024/07/15 …(1-2) (夏・鉢植え・日なた)

おばなの様子

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花冠:5裂 萼筒:5裂

花は合弁花で先端は5裂する。

キュウリ(胡瓜)(1-3) 黄色の花 横から見た雄花(撮影日:2024年7月15日)

2024/07/15 …(1-3) (夏・鉢植え・日なた)

横から見たおばな

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おばなの花柄は短いため、花は茎の基部のすぐ近くで咲く。

キュウリ(胡瓜)(1-4) 黄色の花 雄花の雄しべ(撮影日:2024年7月21日)

2024/07/21 …(1-4) (夏・鉢植え・日なた)

おばなのおしべ

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おしべ:5本 退化しためしべ:1本

おばなにはおしべが5本つき、その基部には退化した小さなめしべがつく。

キュウリ(胡瓜)(1-5) 黄色の花 雌花の様子(撮影日:2024年7月10日)

2024/07/10 …(1-5) (夏・鉢植え・日なた)

めばなの様子

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花冠:5裂 萼筒:5裂

めばなも同じく花冠萼筒の先端が5裂する(1-7)。 花の後方には細長い子房がある。

キュウリ(胡瓜)(1-6) 黄色の花 雌花の雌しべ(撮影日:2024年7月21日)

2024/07/21 …(1-6) (夏・鉢植え・日なた)

めばなのめしべ

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めしべ:1本、柱頭:3裂~5裂

めばなにはめしべが1本と、その基部に退化した小さなおしべがつく。

キュウリ(胡瓜)(1-7) 黄色の花 横から見た雌花(撮影日:2024年7月10日)

2024/07/10 …(1-7) (夏・鉢植え・日なた)

横から見ためばな

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めばなには長い花柄と長い子房がついているので、茎から離れて咲く。

キュウリ(胡瓜)(1-8) 子房のイボの様子(撮影日:2024年7月10日)

2024/07/10 …(1-8) (夏・鉢植え・日なた)

子房のトゲの様子

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子房のトゲは水滴のような形をしている。

キュウリ(胡瓜)(1-9) 未成熟の果実(撮影日:2024年7月16日)

2024/07/16 …(1-9) (夏・鉢植え・日なた)

未成熟の果実

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果実液果、ウリ状果
できる果実は円筒形の液果でやがて黄色に熟す。 キュウリは単為結果性の植物のため、受粉せずともが大きくなるが、 その場合は結実せず種子はできない。

キュウリ(胡瓜)(1-10) 葉の様子 全体の様子(撮影日:2024年7月3日)

2024/07/03 …(1-10) (夏・鉢植え・日なた)

葉の様子

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葉:ハート形

葉はハート形で3~5裂する。縁にはギザギザした鋸歯があり互生する。 葉の両面には白くやや固い短毛が生えており、触るとちくちくし、ごわごわとしている。

キュウリ(胡瓜)(1-11) 巻きひげの様子(撮影日:2024年7月10日)

2024/07/10 …(1-11) (夏・鉢植え・日なた)

巻きひげの様子

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キュウリの茎はまっすぐで、つる状にはならない。 茎からは巻きひげが伸び、それが辺りに巻き付いて伸びる茎を支える働きをしている(1-13)

キュウリ(胡瓜)(1-12) 黄色の花 全体の様子 草丈(撮影日:2024年7月20日)

2024/07/20 …(1-12) (夏・鉢植え・日なた)

全体の様子

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茎から巻きひげが伸びている(写真中央上)。
茎は上に伸び続けるため、手が届く高さほどで先端をカットする。さし木できるので脇芽なども、カットしたものは挿しておくと、 収穫時期をずらしてまた育てることができる。

キュウリ(胡瓜)(1-13) 黄色の花 葉腋につく雄花と雌花(撮影日:2024年7月21日)

2024/07/21 …(1-13) (夏・鉢植え・日なた)

葉腋につく花

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花は茎と葉の基部、葉腋から出る。