ナガイモ (長芋) - 花の名前を調べる
白色のナガイモの花

ナガイモ (長芋)

Dioscorea polystachya

読み：ディオスコレア・ポリスタキア

中国原産のつる性の落葉多年草。土の中の芋やムカゴを食用とする。 肥大したナガイモの根は山芋に比べ水分量が多く粘り気が少なめとなっている。

ヤマノイモの仲間は雌雄異株の植物で おばなは上向きに、めばなは下向きに垂れ下がって咲くが、日本のナガイモの多くが雄株なためほとんど結実しないと言われる。 葉は秋には黄色に紅葉する。

白色のナガイモの花 (長芋)(撮影日：2015年7月1日)

2015/07/01 …(1-1) (夏・地植え・半日陰)

ナガイモのおばな

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おばな、めばな共に花被片は6枚でおばなにはおしべが6本、 めばなにはめしべが1本つく。 雄花序は上に立ち上がり(2)、雌花序は下に垂れ下がる。

  • 夏に咲く花
  • 3　4　5
  • 6　7　8
  • 9　10　11
  • 12　1　2
立ち上がるナガイモの雄花序 (撮影日：2008年7月19日)

2008/07/19 …(2) (夏・地植え・半日陰)

立ち上がる雄株の花序

ナガイモの葉腋から出る雄花序 (撮影日：2015年6月24日)

2015/06/24 …(1-2) (夏・地植え・半日陰)

葉腋から出る花序

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花序は葉の基部の葉腋から出る。開花から秋にかけて同じ葉腋からムカゴも生じる(1-3)。

ナガイモの大きくなったムカゴ (撮影日：2014年9月19日)

2014/09/19 …(1-3) (秋・地植え・半日陰)

ナガイモのムカゴ

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秋にはたくさんのムカゴが収穫時期となる。 茹でたり、蒸したり、炊き込みご飯などに用いられる。

ナガイモの葉の様子 (撮影日：2013年6月18日)

2013/06/18 …(1-4) (夏・地植え・半日陰)

葉の様子

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葉は基部が耳形となったハート形で対生する。

ナガイモの発芽した芽の様子 (撮影日：2014年5月06日)

2014/05/06 …(1-5) (春・地植え・半日陰)

発芽したナガイモの芽

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ナガイモの小さなつぼみ (撮影日：2015年6月14日)

2015/06/14 …(1-6) (夏・地植え・半日陰)

小さなつぼみの様子

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黄色に紅葉したナガイモの葉 (撮影日：2015年10月8日)

2015/10/08 …(1-7) (秋・地植え・半日陰)

ナガイモの黄葉の様子

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寒くなると葉は鮮やかな黄色に変わる。

紅葉したナガイモと大きくなったムカゴ (撮影日：2015年10月8日)

2015/10/08 …(1-8) (秋・地植え・半日陰)

紅葉した葉とムカゴ

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日本でナガイモの雌株はほとんど見られないと言われ、繁殖は主にムカゴ播きか芋を分割した植え付けが行われる。