ウメ (梅)
Prunus mume
読み：プルヌス・ムメ
コモンネーム：Japanese Apricot
(ジャパニーズ・アプリコット)
花梅(ハナウメ)、実梅(ミウメ)
分類
科属
花期
花色
用途
切花 鉢植え 地植え
環境
耐寒性 日なた
繁殖
さし木
中国原産の落葉性の高木。 ウメの名前は梅の中国語読みからと言われ、 花を観賞する木は花梅(ハナウメ)、果実を収穫する木は実梅(ミウメ)と呼ばれる。 種子や未成熟の果実は有毒のため食べられないが 完熟や加熱、アルコールなどで毒が分解されるため 完熟梅は梅干しなどに、未成熟の青梅はアルコールに漬け梅酒などに利用される。
2022/03/06 …(1-1) (春・切花)
写真の花は一重咲きとなっている。
花弁は5枚。よく似たモモの花弁の先が尖るのに対し、
ウメの花弁は丸くなっている。
枝の髄は白い。
花は良い香りがする。
2022/03/06 …(1-2) 雄しべと雌しべ
花弁の基部の隙間から赤い萼が見える。
花は雄しべが多数本と雌しべが1本で、
多くは花柱1本と言われるが、花柱は3～4本のものも見られる。
花の奥に緑色の子房が見える。
2012/03/01 …(3-1) (春・鉢植え・半日陰)
鉢植えの花の様子
写真の花は白色の八重咲きのもの。
こちらの萼筒も赤い。
2013/05/18 …(3-3) (春・鉢植え・半日陰)
未成熟の実 (青梅)
果実は球形の核果で
種子は木質化した硬い核に守られている。
未成熟の実や種子は有毒のため食べられない。
葉は卵形で先端は細く尖る。
葉のフチには細かい鋸歯があり互生する。
2013/03/06 …(4-2) (春・切花)
緑色の萼筒 全体の様子
2012/03/06 …(3-4) (春・鉢植え・半日陰)
鉢植え 全体の様子
