シカクマメ (四角豆)

シカクマメ (四角豆) 　分類：常緑多年草　 (1年草)

学名

Psophocarpus tetragonolobus

科属

マメ科 / シカクマメ属

花期

花色

用途

鉢植え　地植え　グリーンカーテン

環境

非耐寒性　日なた

繁殖

種子まき

つる性で常緑性の多年草。
日本では寒さで越冬できないため
春まきの1年草としても扱われる。

葉や花や根など全ての部分が食用可。
主に若いサヤをゆでたり炒めたりして食べる。

夏にツルを広げるので、グリーンカーテンにもなる。
実は秋頃収穫できる。

※写真：同じ数字は同じ場所を撮影したもの

関連ページ
同じ科 (マメ科)
シロナタマメ (白鉈豆)
アカナタマメ (赤鉈豆)

シカクマメ (四角豆) (1-1) 　青色 (撮影日：2013年7月25日)

2013/07/25　… (1-1)

夏から秋に咲く花
3　4　5
6　7　8
9　10　11
12　1　2

シカクマメ (四角豆) (1) (2) 　種子まきの種 (撮影日：2013年5月21日)

2013/05/21　…(1) (2) 種まき時の種
実際の色は、赤やオレンジに近い茶色
(3-1) も種まき時の種

シカクマメ (四角豆) (1) (2) 　苗 (撮影日：2013年6月12日)

2013/06/12　… (1) (2)

シカクマメ (四角豆) (1-2) 　青色 (撮影日：2013年7月25日)

2013/07/25　… (1-2)

シカクマメ (四角豆) (1-3) 　青色　シカクマメの実　若いサヤ　 (撮影日：2013年7月31日)

2013/07/31　… (1-3)
実がなり始めたころ

シカクマメ (四角豆) (1-4) 　青色 (撮影日：2013年7月25日)

2013/07/25　… (1-4)

シカクマメ (四角豆) (1-5) 　青色の花　シカクマメの実　若いサヤ (撮影日：2013年8月7日)

2013/08/07　… (1-5)
実がなる様子

シカクマメ (四角豆) (1-6) 　シカクマメの実　熟したサヤ (撮影日：2013年9月12日)

2013/09/12　… (1-6)
熟したサヤ

シカクマメ (四角豆) (2-1) 　シカクマメの実　蔓がのびる様子 (撮影日：2013年9月12日)

2013/07/25　… (2-1)
蔓がのびる様子

シカクマメ (四角豆) (2-2) 　シカクマメの実　若いサヤ　収穫時 (撮影日：2013年9月12日)

2013/10/05　… (2-2)
収穫時

シカクマメ (四角豆) (2-3) 　シカクマメの実　若いサヤ　収穫時 (撮影日：2013年9月12日)

2013/10/05　… (2-3)

シカクマメ (四角豆) (2-4) 　シカクマメの実　熟したサヤ (撮影日：2013年11月23日)

2013/11/23　… (2-4)
熟したサヤ

シカクマメ (四角豆) (3-1) 　種まき時の種 (撮影日：2014年5月22日)

2014/05/22　… (3-1)
種まき時の種

シカクマメ (四角豆) (3-2) 　 (撮影日：2014年7月27日)

2014/07/27　… (3-2)
花のつぼみの拡大

シカクマメ (四角豆) (3-3) 　 (撮影日：2014年8月9日)

2014/08/09　… (3-3)
実がなる様子

シカクマメ (四角豆) (4-1) 収穫時 (撮影日：2010年9月1日)

2010/09/01　… (4-1)

シカクマメ (四角豆) (4-2) 　白色の花 (撮影日：----年--月--日)

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白に近い花

シカクマメ (四角豆) (4-3) 　白色の花 (撮影日：----年--月--日)

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