シカクマメ(四角豆)  分類:常緑多年草 (1年草)

学名

Psophocarpus tetragonolobus

属名

Psophocarpus

科属

マメ科 / シカクマメ属

開花時期

7月から9月

花色

用途

鉢植え 地植え グリーンカーテン

管理環境

非耐寒性 日なた

増やし方

種子まき

つる性で常緑性の多年草。
日本では寒さで越冬できないため
春まきの1年草としても扱われる。

葉や花や根など全ての部分が食用可。
主に若いサヤをゆでたり炒めたりして食べる。

夏にツルを広げるので、グリーンカーテンにもなる。
実は秋頃収穫できる。

※写真:同じ数字は同じ場所を撮影したもの

シカクマメ(四角豆)(1-1) 青色(撮影日:2013年7月25日)

2013/07/25 …(1-1)

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シカクマメ(四角豆)(1)(2) 種子まきの種(撮影日:2013年5月21日)

2013/05/21 …(1)(2) 種まき時の種
実際の色は、赤やオレンジに近い茶色
(3-1)も種まき時の種

シカクマメ(四角豆)(1)(2) 苗(撮影日:2013年6月12日)

2013/06/12 …(1)(2)

シカクマメ(四角豆)(1-2) 青色(撮影日:2013年7月25日)

2013/07/25 …(1-2)

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シカクマメ(四角豆)(1-3) 青色 シカクマメの実 若いサヤ (撮影日:2013年7月31日)

2013/07/31 …(1-3)
実がなり始めたころ

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シカクマメ(四角豆)(1-4) 青色(撮影日:2013年7月25日)

2013/07/25 …(1-4)

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シカクマメ(四角豆)(1-5) 青色の花 シカクマメの実 若いサヤ(撮影日:2013年8月7日)

2013/08/07 …(1-5)
実がなる様子

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シカクマメ(四角豆)(1-6) シカクマメの実 熟したサヤ(撮影日:2013年9月12日)

2013/09/12 …(1-6)
熟したサヤ

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シカクマメ(四角豆)(2-1) シカクマメの実 蔓がのびる様子(撮影日:2013年9月12日)

2013/07/25 …(2-1)
蔓がのびる様子

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シカクマメ(四角豆)(2-2) シカクマメの実 若いサヤ 収穫時(撮影日:2013年9月12日)

2013/10/05 …(2-2)
収穫時

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シカクマメ(四角豆)(2-3) シカクマメの実 若いサヤ 収穫時(撮影日:2013年9月12日)

2013/10/05 …(2-3)

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シカクマメ(四角豆)(2-4) シカクマメの実 熟したサヤ(撮影日:2013年11月23日)

2013/11/23 …(2-4)
熟したサヤ

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シカクマメ(四角豆)(3-1) 種まき時の種(撮影日:2014年5月22日)

2014/05/22 …(3-1)
種まき時の種

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シカクマメ(四角豆)(3-2) (撮影日:2014年7月27日)

2014/07/27 …(3-2)
花のつぼみの拡大

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シカクマメ(四角豆)(3-3) (撮影日:2014年8月9日)

2014/08/09 …(3-3)
実がなる様子

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シカクマメ(四角豆)(4-1)収穫時(撮影日:2010年9月1日)

2010/09/01 …(4-1)

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シカクマメ(四角豆)(4-2) 白色の花(撮影日:----年--月--日)

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白に近い花

シカクマメ(四角豆)(4-3) 白色の花(撮影日:----年--月--日)

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