シカクマメ (四角豆)   分類:常緑多年草  (1年草)

学名

Psophocarpus tetragonolobus

属名

Psophocarpus

科属

マメ科 / シカクマメ属

開花時期

7月から9月

花色

用途

鉢植え 地植え グリーンカーテン

管理環境

非耐寒性 日なた

増やし方

種子まき

つる性で常緑性の多年草。
日本では寒さで越冬できないため
春まきの1年草としても扱われる。

葉や花や根など全ての部分が食用可。
主に若いサヤをゆでたり炒めたりして食べる。

夏にツルを広げるので、グリーンカーテンにもなる。
実は秋頃収穫できる。

※写真:同じ数字は同じ場所を撮影したもの

シカクマメ (四角豆) (1-1)  青色 (撮影日:2013年7月25日)

2013/07/25 … (1-1)

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シカクマメ (四角豆) (1) (2)  種子まきの種 (撮影日:2013年5月21日)

2013/05/21 …(1) (2) 種まき時の種
実際の色は、赤やオレンジに近い茶色
(3-1) も種まき時の種

シカクマメ (四角豆) (1) (2)  苗 (撮影日:2013年6月12日)

2013/06/12 … (1) (2)

シカクマメ (四角豆) (1-2)  青色 (撮影日:2013年7月25日)

2013/07/25 … (1-2)

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シカクマメ (四角豆) (1-3)  青色 シカクマメの実 若いサヤ  (撮影日:2013年7月31日)

2013/07/31 … (1-3)
実がなり始めたころ

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シカクマメ (四角豆) (1-4)  青色 (撮影日:2013年7月25日)

2013/07/25 … (1-4)

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シカクマメ (四角豆) (1-5)  青色の花 シカクマメの実 若いサヤ (撮影日:2013年8月7日)

2013/08/07 … (1-5)
実がなる様子

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シカクマメ (四角豆) (1-6)  シカクマメの実 熟したサヤ (撮影日:2013年9月12日)

2013/09/12 … (1-6)
熟したサヤ

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シカクマメ (四角豆) (2-1)  シカクマメの実 蔓がのびる様子 (撮影日:2013年9月12日)

2013/07/25 … (2-1)
蔓がのびる様子

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シカクマメ (四角豆) (2-2)  シカクマメの実 若いサヤ 収穫時 (撮影日:2013年9月12日)

2013/10/05 … (2-2)
収穫時

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シカクマメ (四角豆) (2-3)  シカクマメの実 若いサヤ 収穫時 (撮影日:2013年9月12日)

2013/10/05 … (2-3)

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シカクマメ (四角豆) (2-4)  シカクマメの実 熟したサヤ (撮影日:2013年11月23日)

2013/11/23 … (2-4)
熟したサヤ

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シカクマメ (四角豆) (3-1)  種まき時の種 (撮影日:2014年5月22日)

2014/05/22 … (3-1)
種まき時の種

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シカクマメ (四角豆) (3-2)   (撮影日:2014年7月27日)

2014/07/27 … (3-2)
花のつぼみの拡大

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シカクマメ (四角豆) (3-3)   (撮影日:2014年8月9日)

2014/08/09 … (3-3)
実がなる様子

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シカクマメ (四角豆) (4-1) 収穫時 (撮影日:2010年9月1日)

2010/09/01 … (4-1)

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シカクマメ (四角豆) (4-2)  白色の花 (撮影日:----年--月--日)

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白に近い花

シカクマメ (四角豆) (4-3)  白色の花 (撮影日:----年--月--日)

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