紫蘇 (シソ)

シソ (紫蘇) 　分類：1年草

アオジソ (青紫蘇) 　アカジソ (赤紫蘇) 　大葉 (オオバ)

学名

Perilla frutescens

科属

シソ科 / シソ属

開花時期

花色

用途

鉢植え　地植え

管理環境

非耐寒性　日なた～半日陰

増やし方

種子まき　こぼれ種

春まきの1年草。とても良い香りがする。
写真 (1) ～ (4) はアオジソ、 (5) はアカジソ。
日なたより半日陰で育てたほうが葉が柔らかく食べやすい。
※写真：同じ数字は同じ木を撮影したもの

アオジソ (青紫蘇) (1) 　白色の花　 (撮影日：2013年9月22日)

2013/09/22　… (1) アオジソ

夏から秋に咲く花
3　4　5
6　7　8
9　10　11
12　1　2

アオジソ (青紫蘇) (1) 　白色の花 (撮影日：2013年9月22日)

2013/09/22　… (1)
(秋・地植え・日なた～半日陰)

アオジソ (青紫蘇) (1) 　シソの実 (撮影日：2013年10月6日)

2013/10/06　… (1) シソの実

アオジソ (青紫蘇) (2) 　白色の花 (撮影日：2015年4月28日)

2015/04/28　… (2)
(春・地植え・日なた)
芽が出たところ

アオジソ (青紫蘇) (2) (撮影日：2015年5月30日)

2015/05/30　… (2)
(春・地植え・日なた)

アオジソ (青紫蘇) (2) (撮影日：2015年6月10日)

2015/06/10　… (2)
(夏・地植え・日なた)

アオジソ (青紫蘇) (2) (撮影日：2016年9月27日)

2016/09/27　… (2)
(秋・地植え・日なた)

アオジソ (青紫蘇) (2) 　白色の花 (撮影日：2016年10月5日)

2016/10/05　… (2)
(秋・地植え・日なた)

アオジソ (青紫蘇) (3) (撮影日：2013年7月4日)

2013/07/04　… (3)
(夏・鉢植え・日なた)
日なたは丈夫に育つが葉が固い

アオジソ (青紫蘇) (4) 　若葉 (撮影日：2008年5月2日)

2008/05/02　… (4) アオジソ

アオジソ (青紫蘇) (4) 　若葉 (撮影日：2008年5月2日)

2008/05/02　… (4)

アカジソ (赤紫蘇) (5) (撮影日：2008年6月4日)

2008/06/04　… (5) アカジソ